一、 质量管理体系运行建立维护工作
1. 不定期的对整个公司质量管理体系所涉及的部门进行监督检查，基本上两周一次，对重要部门如生产、仓储等重要部门每周两次；
2. 检查企业营运是否符合相关法律法规要求；
3. 时刻关注外部相关法律法规信息的变化，及时调整公司质量管理体系，使其符合相关法律要求。
二、 品管工作
1. 组织、指导下属完成现场品控工作（生产工艺流程及关键控制点的监控、过程记录的确认、现场卫生监督抽查等）；
2. 检查督促下属联系外部定点单位收取废弃油脂及生产部门消毒药剂的配制、配合外部虫害防控公司的日常维护工作（更换灭蝇纸、跟踪使用药物情况等）；
3. 及时收录最新的相关标准及法律法规，并组织相关部门培训学习；
4. 参与生产部门工艺变更讨论及工艺、标签标识资料整理工作；
5. 整理客户质量投诉的原因分析工作及不合格品处置及原因分析工作。
三、 检验工作
1. 组织、指导下属完成原辅料验收工作，及时检查台账及资料的有效性；
2. 组织、指导下属完成成品的出厂检验工作以及员工手部、工器具涂抹试验和空气沉降菌检验工作，并按规定填写记录；
3. 组织、指导下属完成化验室药品配制管理及化验室废物处理工作；
4. 组织、指导下属完成产品留样工作；
5. 组织、指导下属完成产品每年的第三方检验工作以及公司计量检测设备的定期送检工作。
6. 监督检查下属以上所做的工作。

1. 学历：大专以上、食品相关专业；
2. 经验：相关岗位五年以上工作经验；
3. 能力：①良好表达能力及人际沟通能力；
②精通国家食品安全标准以及一些现行有效的行标、地标，熟悉食品相关的法律法规。

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